การแล่เนื้อสันในวัว - ตอนที่ 2: ส่วนหัวของเนื้อสันใน

เรียนรู้เทคนิคการแล่เนื้อสันในวากิวออสเตรเลีย M8-9 อย่างเชี่ยวชาญ เรียนรู้การลอกเยื่อสีเงิน การแบ่งชิ้นสเต็ก และการใช้ส่วนหัวและหางให้เกิดประโยชน์สูงสุด

คุณกำลังรับชมตอนที่ 2 ของการแล่เนื้อสันในวัวเพื่อความสำเร็จแบบไร้เศษเหลือ

พลาดตอนที่ 1: เนื้อสันในเบื้องต้น: การแบ่ง 3 ส่วนหลักใช่ไหม? รับชมได้ที่นี่

พร้อมสำหรับตอนที่ 3: เศษเนื้อสันในแล้วหรือยัง? รับชมได้ที่นี่