العودة للخلف
تقطيع لحم تندرلوين البقري - الجزء الثاني: رأس التندرلوين
فيديو 5 دقائق
أتقن تقطيع لحم تندرلوين واغيو الأسترالي من فئة M8-9. تعلّم كيفية إزالة الغشاء الفضي، وتقطيع شرائح اللحم، والاستفادة من الرأس والذيل لتحقيق أقصى استفادة.
أنت تشاهد الآن الجزء الثاني من سلسلة "تقطيع لحم تندرلوين البقري لتحقيق النجاح دون هدر".
هل فاتك الجزء الأول: أساسيات التندرلوين: تقسيم الأجزاء الرئيسية الثلاثة؟ شاهده هنا.
هل أنت مستعد للجزء الثالث: قطع التندرلوين المتبقية؟ شاهده هنا.