Rahasia Sate Domba Mille-Feuille Katsu

Resep Spesial Lambassador
Lambassador Koji Fukuda, memperkenalkan "Genghis Khan Mille-feuille Katsu" versinya. Meskipun "mille-feuille katsu" mungkin terdengar sulit dibuat, versi ini sangat mudah—cukup gulung saja!

Bahan-bahan (Untuk 4 porsi)
Daging bahu domba (untuk yakiniku/panggang): 300g

Saus Genghis Khan (saus BBQ domba): 2 sdm

Tepung roti panko: Secukupnya

Telur kocok: Secukupnya

Tepung terigu: Secukupnya

Minyak goreng: Secukupnya

Cara Memasak
Rendam daging domba dalam saus Genghis Khan selama 10 menit.

Gulung daging dengan rapat di sekitar tusuk sate untuk membentuknya.

Tips: Usahakan sekitar 40–50g per tusuk sate untuk ukuran yang sempurna!

Lapisi dengan tepung terigu, lalu telur kocok, dan terakhir tepung roti panko.

Goreng dalam minyak 180°C hingga berwarna cokelat keemasan.

Ini sudah lezat dimakan begitu saja, tetapi Anda juga bisa menikmatinya dengan saus Worcestershire, mustard, atau campuran Pokka Lemon dan garam!