跟著名廚潘樂英圖 (Phan Le Anh Tu) 學習如何烹調美味的牛腩排

我們將跟隨備受讚譽的名廚潘樂英圖 (Phan Le Anh Tu) 深入探索烹調優質澳洲牛肉的專業秘訣。

您是否曾想過如何將一塊瘦肉變成入口即化的美味佳餚？潘樂英圖 (Phan Le Anh Tu) 主廚將帶領我們了解他精心烹製的澳洲牛腩排食譜，搭配辛辣的羅望子醬和獨特的絲滑豆腐奶油。

您將學習肉類烹飪的基本科學原理，包括為什麼選用昆士蘭州 120 天穀飼牛肉至關重要，以及為什麼逆紋切刀是保持牛肉鮮嫩的關鍵。