Chef Lee拥有三十年酒店餐饮行业从业经历，在全球多地担任不同职务并屡获认可。他深耕美食历史与地域风味传承，从多伦多多元文化社区及自身韩国血统中汲取创作灵感。 作为餐饮项目总监，他带领团队每周供应多达2000份餐食，并为社会救助对象提供职业培训，助力其在大多伦多地区的餐厅、酒店及机构就业。他秉持美食与社会公平理念，推动人人均可享有营养美味的餐食，并持续通过烹饪教育与就业机会助力个人发展。
