Chef David Godsoe出生于渥太华，现任e18hteen餐饮集团厨艺总监，负责集团旗下高端餐厅与美食酒吧的菜品研发及团队管理。他同时创立DG Cuisine，提供餐饮顾问与私人宴会定制服务，主打加拿大风味与环球料理融合。David坚持选用澳洲羊肉与牛肉，在其餐厅中充分呈现食材的优良品质。他对海洋省份料理与法式料理的热爱，构成了他独特的烹饪风格。
