Bob主厨现任马来西亚专业厨师协会(Professional Culinaire Association)会长。18 岁时,他于八打灵再也希尔顿酒店开启烹饪生涯,从此对厨艺倾注毕生热忱。
他曾在皇家维京号、世鹏邮轮等国际游轮积累海外经验,并赴阿布扎比、苏丹等地的度假村工作,2003 年回到马来西亚。Chef Bob 先后任职于威斯汀、文华东方等顶级酒店,之后担任吉隆坡帝国喜来登酒店行政总厨,亦曾出任 MAS Awana 集团企业行政总厨。
此后,他转向餐饮顾问领域,并在马来西亚国家新闻台 BERNAMA TV 主持美食节目《Masak Apa Chef》。作为世界厨师联合会认证评委,Chef Bob 持续为餐饮界注入灵感与动力。