Khai Thác Tối Đa Giá Trị Từ Thăn Ngoại Cừu (Lamb Striploin)

Khám phá tính linh hoạt của phần thăn lưng cừu và học cách tạo ra những phần cắt cao cấp như lamb striploin. Trong masterclass này, bạn sẽ tìm hiểu các kỹ thuật tỉa lọc, ứng dụng chế biến và những xu hướng thực đơn mới nổi, giúp đầu bếp tối ưu hóa giá trị nguyên liệu đồng thời mang đến trải nghiệm ẩm thực mà thực khách mong đợi.