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Yoonhye Kim
中餐厅主厨兼店主金允惠是主厨兼店主，同时也是川菜研究学者，经营着川味火锅店“啦啦馆”。 她对中华美食的热爱始于大学在北京做交换生期间，深深被中餐丰富多样的风味所吸引。 钟情于川菜浓郁香辣的风格，她之后前往四川专业烹饪学校进修，并在学习中爱上了中式羊肉料理，由此研发出以羊肉涮煮为特色的麻辣火锅。 如今啦啦馆已成为深受喜爱的品牌，金允惠希望以创新、现代的方式，向韩国消费者推广中国羊肉饮食文化。