Elvin Chew

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Elvin Chew主厨是 3S Food Group 旗下 KIAM.SNG.DI 创始人，拥有超过二十年餐饮运营经验与全球行业资源，助力多家餐饮企业稳健发展。 他的厨艺生涯始于新加坡香格里拉酒店 Blu Restaurant 与 The Line，之后担任 30 Bencoolen 行政总厨，以及 Au Chocolat 和 Tony’s Pizza 集团行政总厨。Elvin 曾在 At-Sunrice GlobalChef 学院与新加坡博览中心担任管理职务，并通过新加坡厨师协会与 Worldchefs 积极指导青年厨师。 作为屡获殊荣的主厨及认证评委，他多次带领团队在国际赛事中夺冠，持续推动烹饪教育与餐饮行业的社会价值。