Menguasai Flank Steak bersama Chef Phan Le Anh Tu

Kita akan menyelami rahasia profesional dalam menyiapkan daging sapi Australia premium bersama Chef Phan Le Anh Tu yang terkenal.

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana mengubah potongan daging tanpa lemak menjadi mahakarya gourmet yang lumer di mulut? Chef Tu memandu kita melalui resepnya yang istimewa untuk Flank Steak Daging Sapi Australia yang dipadukan dengan saus asam jawa pedas dan krim tahu yang unik dan lembut.

Anda akan mempelajari ilmu penting dalam persiapan daging, termasuk mengapa mendapatkan daging sapi yang diberi pakan biji-bijian selama 120 hari dari Queensland merupakan hal yang mengubah segalanya dan mengapa arah pisau Anda—mengiris melawan serat—adalah kunci untuk kelembutan.